離乳食レシピの大図鑑

かぼちゃマッシュ

かぼちゃマッシュを作るための材料

かぼちゃマッシュの作り方

１．まず、かぼちゃはスプーンなどで種とわたを取っておきます。


２．次に、かぼちゃの皮をむいて厚さ１ｃｍぐらいに切り、そのかぼちゃを鍋に入れて、かぼちゃがかぶるぐらいの水を加えて火にかけ、ゆでます。


３．竹ぐしでかぼちゃをさしてみて、力を入れずにすっと通るくらいやわらかくなったら火を止めます。ゆで終わったかぼちゃを、熱いうちにすり鉢に入れて、すりこ木でたたくようにつぶします。ゆで汁はあとで使うので残しておきます。


４．すりつぶしたかぼちゃを器に盛り、残しておいたゆで汁を少しずつ加えて食べやすいかたさにのばしたらできあがりです。