さばのみそ煮
さばのみそ煮を作るための材料
| うどん･･・・・５本 豚薄切り肉･･・・・２枚 キャベツの葉・・・・・１／２枚 にんじん・・・・・１ｃｍの厚さの輪切り１枚 生しいたけ・・・・・１／２個 しょうゆ・・・・・少々 サラダ油・・・・・少々 |
さばのみそ煮の作り方
１．まず、うどんを熱湯でさっとゆでて２ｃｍぐらいの長さに切っておきます。
２．次に、豚肉は脂部分は取り除き細かく切ります。
３．キャベツ・にんじん・生しいたけは熱湯でさっとゆでて、すべて２ｃｍぐらいに切ります。
４．フライパンにサラダ油をひき、野菜・うどん・豚肉を入れて炒めて最後にしょうゆで味をつけたらできあがりです。
