たらのおろし煮
たらのおろし煮を作るための材料
| 生たら･･・・・切り身１／４ｇ 大根・・・・・適宜 キャベツの葉・・・・・少々 だし汁・・・・・大さじ２ |
たらのおろし煮の作り方
１．まず、大根の皮をむいてすりおろし、小さじ２用意しておきます。
２．次に、生だらの骨と皮を取り除いて小さく切り、キャベツは熱湯でゆでて、みじん切りにします。
３．お鍋にだし汁、だいこんのすりおろし、生だらを入れて弱火で煮ます。
４．煮終わったら、器に盛り、みじん切りしたキャベツをのせたらできあがりです。
