肉じゃが
肉じゃがを作るための材料
| じゃがいも･･・・・１／２個 玉ねぎ・・・・・１／６個 にんじん・・・・・１ｃｍ厚さの輪切り１枚 牛薄切り肉・・・・・２枚 サラダ油・・・・・少々 しょうゆ・・・・・少々 |
肉じゃがの作り方
１．まず、牛肉を小さく切りフライパンで炒めておきます。
２．じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ角に切って水にさらしておきます。
３．次に玉ねぎ・にんじんも皮をむき、５ｍｍ角に切ります。
４．鍋に油をひき、切ったじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて炒めます。
５．炒め終わったら、ひたひたになるぐらいの水を加えて、弱火で煮ます。
６．野菜がやわらかくなるまで煮たら、炒めておいた牛肉を加えてしょうゆで味をととのえたらできあがりです。
