鮭とほうれん草の雑炊
鮭とほうれん草の雑炊を作るための材料
| 鮭の切り身･･・・・１／２切れ ほうれん草の葉先・・・・・１／２枚 だし汁・・・・・１カップ 米・・・・・大さじ１と１／２ |
鮭とほうれん草の雑炊の作り方
１．まず、お米を洗いざるに上げて水けをきっておきます。
２．鮭を熱湯でゆでて皮と骨を取り除き、粗くほぐします。
３．次に、ほうれん草を熱湯でやわらかくゆで、水にさらしてからみじん切りにします。
４．鍋にだし汁とお米を入れて弱火でやわらかくなるまでコトコト煮ます。
５．煮終わったら、２と３を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
