離乳食レシピの大図鑑

ブロッコリー煮を作るための材料

ブロッコリー煮の作り方

１．まず、ブロッコリーを熱湯でやわらかくゆでてます。

２．ゆで終わったら、穂先のみをそぎ切りにしてすりつぶします。


３．鍋に野菜スープとすりつぶしたブロッコリーを入れて弱火でスープが半量になるまでコトコト煮ます。


４．スープが半量になったら火をとめ、器に盛ったら出来上がりです。