離乳食レシピの大図鑑

【栄養】
　粘膜や皮膚の抵抗力を高めてくれるβカロチンや神経を安定させてイライラ防止の効果があるビタミンＢ１、脂肪の代謝を助ける働きをするビタミンＢ２が豊富に含まれています。ビタミンＣ、鉄、カルシウム、カリウムなども含まれています。


【選び方】
　太さが均一で、全体的に細く肉厚で種子の部分が盛り上がっていないものを選びましょう。


【保存法】
　ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。